秘境日本朝日町深度小旅行!盡情放飛妳的文藝魂! | 極美人

大自然的百寶庫日本富山縣朝日町,被這塊豐饒土地所孕育的出的人情與鄉土美食,絕對是不能錯過的旅遊重點,透過人文的親和力古老習俗的留存、藝術的渲染力、食物的原味,都完整將曾在這裡生活的歷史與軌跡在此保留下來,更能展現當地最獨特的一面,就為大家介紹這裡具有代表性的文化景點及傳統美食,一起來挖掘更多朝日町的深度魅力


美食文化巡禮1

バタバタ(batabata)

火爐旁的暖心習俗

心意都融在這杯茶裡

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バタバタ(batabata)茶可說是朝日町最獨有的喝茶文化了!早在很久以前,當地的村人們就有這種飲茶習慣,當附近鄰居們輕鬆齊聚一堂,各自攜帶自家小菜來話家常,就會在圍爐中央燒起水,泡起バタバタ茶,而為了茶水的口感,在喝茶前會使用特殊茶刷打出泡沫,因使用茶刷碰撞杯口發出batabata的聲音及動作,因而得名バタバタ(batabata),流傳下來成為當地人獨有的茶飲,現今為了讓來自不同地方的人能親自感受這有趣的文化,特別安排在當地保留江戶時代中最古老的「川上家」中提供體驗,在這移築至此幾乎保留原貌的古老建築中,享受著溫暖熱茶與小點的招待,彷彿不小心就穿越時空了呢!

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圍著爐坑一起溫暖聊天喝著熱茶,就是バタバタ(batabata)茶最暖心的精隨。使用兩個竹刷連在一起的特殊茶刷,左右擺動刷打出泡沫,會敲出清脆好聽的batabata聲。

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現打的バタバタ(batabata)茶充滿的厚厚的泡沫,會不易消失,喝下的口感也很滑順喔。

 

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歷史公園(舊川上家)

地址:富山縣下新川郡朝日町横水302-1


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美食文化巡禮2

超人氣鱈魚湯

撿完寶石暖心行程

來碗熱呼呼的鱈魚湯

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沿著富山灣而居的朝日町,豐饒海產種類多樣,但其中以鱈魚熬煮成湯的鄉土漁夫料理在當地最為出名,特別是在翡翠海岸周邊,因開設不少主打鱈魚湯料理的餐廳及民宿,更讓此條街有鱈魚街」之稱,因大份量又臨近國道,更是成為卡車司機們的必造訪之地。其中店家「きんかい」是當地開設近50年的老店,使用整條新鮮鱈魚切成大塊豪氣下鍋,更不特別除去內臟整條加入特製味增熬煮成湯,口味鮮而濃醇,一吃就上癮,讓許多人常不遠千里而來。

 

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整條新鮮鱈魚原味與味增融合,鮮美度令人大讚好吃!且定食份量超滿足,還再附上一條煎魚的海鮮大餐,讓妳一次海味吃到飽。鱈魚湯定食1100日圓。

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當地名店「きんかい」,不管是在附近遊玩的海邊遊客,還是卡車司機,都會慕名而來造訪。

 

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きんかい

地址:富山縣下新川郡朝日町宮崎25−1

電話: 0765-83-1870

 

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美食文化巡禮3

勾玉製作

古文物製作挑戰

和萬年前的古人說聲Hi

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受到大自然恩惠的寶地朝日町,在地的人文歷史可追朔長遠,更感謝於這塊土地的良好自然條件,許多文化遺產均好好地被保存下來了,目前町內出土挖掘的遺跡就有100多處,年代最遠及目前成為國家指定史蹟的「不動堂遺跡」就保存了約一萬年前繩文時代大規模的豎穴住居遺跡,而位於此遺跡附近的「まいぶんKAN」就是一個將眾多年代的遺跡文物做相關整理並作展示的文化設施,常設展示介紹挖掘出的重要古物及當地古老日用品等資料,更提供了眾多有趣的古文化體驗,從可親手製作古物勾玉、體驗古代取火方式、編織特殊的「あじろ編み」、使用錫從鑄型到打磨製作裝飾品、以及製作土器,純手工挑戰十分有趣,而所有的手作品幾乎都是當日可帶回的喔!

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勾玉可是古代人作為權勢象徵的首飾喔,像逗點的形狀有說源自動物牙齒、胎兒,至今還無一確定解答喔!先在軟石上勾勒出形狀後,用削尖的竹製品鑽洞。之後再以砂紙打磨出勾玉形狀,沒錯就是用磨的,完成形狀後在水中輕輕再打磨

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串上繩子後就完成啦


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まいぶんKAN(Maibun KAN 埋藏文化財設施)

地址:富山縣下新川郡朝日町不動堂214

電話: 0765-83-0118

 

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美食文化巡禮4

蛭谷和紙

溫暖&質樸的和紙魅力

製作一張千年不壞的明信片

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1700年左右,朝日町蛭谷地區的製紙業就已被記錄,至昭和初期更是有超過120所的製紙場,因紙薄、透白、又不易損壞,作為燈紙、拉門紙等生活使用相當盛行,也成為畫家們的愛用紙,卻因大火及時代變遷,讓蛭谷和紙漸漸凋零,近期因注重和紙工藝的文化,當地大力推動復興活動,提供能讓民眾體驗和紙的製作,從紙漿水槽中親自抄造、裝飾、烘乾的紙張體驗,小從明信片,大從A4紙張,因和紙特殊不易損壞的神秘特性,製作出來,保證能存放很久很久的喔!

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從明信片開始以紙簾放進紙漿水槽中搖晃,讓紙漿分佈勻稱。還可發揮美感加入花草葉子點綴。

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烘乾之後就能完成美麗的和紙明信片。充滿獨特的植物纖維,好想趕快寄出去呢!

 

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蛭谷自治會館

地址: 富山縣下新川郡朝日町蛭谷54-2


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